รูปแบบการตกแต่งเค้ก
รูปแบบการตกแต่งเค้ก บางคนบอกว่าลำดับแรกสำหรับการตกแต่งขนมเค้กเกิดขึ้นในศตวรรษที่ XVII แต่ว่ามีหนังสือที่นับได้ว่าเป็นคำอธิบายเป็นลายลักษณ์อักษรฉบับแรกเกี่ยวกับของหวานอบยุคใหม่ Le Pâtissier Royal
หนังสือเล่มนี้ถูกพิมพ์ในปี พุทธศักราช 2358 โดย Antoine Carême ซึ่งเป็นผู้วาดภาพส่วนมาก เนื่องจากว่าเขาถูกวิจารณ์เพราะว่าประสิทธิภาพ เขาก็เลยเรียนศิลปะก่อนจะพิมพ์หนังสือเล่มถัดไปของเขา Le Pâtissier Pittoresque
Le Pâtissier Royal มี 400 หน้า เป็นหนังสือสองเล่ม เป็นที่ชื่นชอบมากมายจนถึงจำต้องพิมพ์ครั้งที่ 2 ในอีก 3 เดือนถัดมา PANTIPแนะนำเว็บแทงบอล
รวมสูตรของกินที่สำคัญที่อนุญาตให้ใช้เทคโนโลยีอุปกรณ์และก็สินค้าพิเศษเพื่อผลิตการออกแบบที่สุดยอดซึ่งทำให้ของหวานอบมีการปรับปรุงที่สำคัญสำหรับช่วงนั้น
ในตอนศตวรรษที่สิบแปดแล้วก็สิบเก้า ขนมเค้กสำเร็จงานชิ้นโบแดงที่แสดงถึงความฉลาดมากจริงๆ ความคิดริเริ่มสร้างสรรค์ ความประณีตและวิจิตรบรรจง รวมทั้งรสที่สุดยอด ของหวานอบสร้างขึ้นเป็นพิเศษสำหรับในการฉลองที่สำคัญแล้วก็เจ้าขุนมูลนายผู้มีอิทธิพล ร้านค้าของหวานหลายแห่งที่รู้จักกันในทุกวันนี้เริ่มขึ้นในศตวรรษที่สิบเก้า
ตลอดศตวรรษที่ XIX-XX ที่ชุดของการศึกษาและทำการค้นพบและก็การพัฒนาทางด้านเทคนิคเกิดขึ้น ดังเช่น วิธีการทำความเย็นที่มีคุณภาพ การหมักดอง การรักษา การแช่แข็ง แล้วก็การปล่อยให้ขอบเขตของความเย็น ความร้อน การดอง การรักษา และก็การแช่แข็ง ซึ่งส่งเสริมให้เจริญก้าวหน้าถัดไปได้ จะทำในอุตสาหกรรมของหวานเพิ่มผลผลิตรวมทั้งประสิทธิภาพของของหวานอบ
คำเสนอแนะของฉันสำหรับผู้ที่ทำขนมปังมือใหม่เป็นการกำจัดความหวาดกลัวที่จะทำผิดพลาดและก็จัดการเผชิญภัยที่สนุกสำหรับเพื่อการวางแบบและก็ตกแต่งขนมเค้กให้ถี่ถ้วนรวมทั้งอดทน ในช่วงท้ายคอยรางวัลที่น่าพอใจที่สุด: เพื่อมองการผลิตสรรค์ที่สวยสดงดงามที่คุณผลิตขึ้นด้วยมือของคุณเอง SLOT
รูปแบบการตกแต่งเค้ก
การออกแบบตกแต่งขนมเค้ก
ไม่ใช่เรื่องแปลกที่อินเทอร์เน็ตจะเต็มไปด้วยไอเดียที่สร้างแรงผลักดันมากมายสำหรับในการตกแต่งขนมเค้กในทุกจังหวะ บล็อกบางที่ที่ชำนิชำนาญด้านของหวานอบจะแชร์การออกแบบตกแต่งขนมเค้กทีละลำดับขั้นตอนเพื่อช่วยทำให้คุณสร้างใหม่ได้ ตั้งแต่นี้ต่อไปเป็นการออกแบบที่สุดยอดจริงๆที่คุณสามารถทดลองใช้สำหรับแผนการถัดไปของคุณได้
DIY ขนมเค้กกลีบสายรุ้ง
ฉันรักขนมเค้กนี้ เหมาะกับวันเกิดหรืออีสเตอร์ ฉันมีความรู้สึกว่าเหมาะกับการเฉลิมฉลองใดๆก็ตามDIY Rainbow Petal Cake หลายสีสันนี้ คุณจึงควรถูกใจแน่นอนทีละลำดับตอนมีความชัดเจนมากมายแล้วก็ทำให้เห็นว่าการตกแต่งขนมเค้กนี้เป็นเรื่องที่ไม่ยากมากมายที่จะทำ
DIY สีน้ำ Ombre Mosaic
ถึงเวลาทดลองใช้อุปกรณ์ที่กินได้ การออกแบบโมเสค DIY สีน้ำ Ombre ที่สวยสดงดงามนี้ทำด้วยกระดาษกินได้
งานฝีมือดอกไม้คุกกี้แสนสนุกสนาน
ขนมเค้กแสนสวยชิ้นนี้จะมีผลให้คุณมีเวลาพักผ่อนในตอนที่ดำเนินการความสามารถ เมื่อคุณไร้ดอกไม้สดมาตกแต่งขนมเค้ก นี่เป็นไอเดียที่บันเทิงใจมากมาย ดอกไม้ทำด้วยคุกกี้ ทอฟฟี่ และก็ M&M’s คุณควรต้องใช้ไอซิ่งเพื่อปิดขนมเค้กรวมทั้งเล็กน้อยเพื่อใช้เป็น “กาว” สำหรับติด M&M ลงบนคุกกี้ เด็กๆจะถูกใจงานหัตถกรรมดอกไม้คุกกี้แสนสนุกสนานนี้ PG SLOT
ไอเดียตกแต่งขนมเค้ก
ความน่าจะเป็นไปได้ไม่จบไม่สิ้นเมื่อค้นหาแนวความคิดการตกแต่งขนมเค้กเพื่อสร้างแรงผลักดันให้กับตนเองสำหรับโครงงานในขณะนี้หรืออนาคต (ได้แก่ ขนมเค้กคราวต่อมาสำหรับอาหารเย็นวันคริสต์มาส) คุณสามารถใช้คิทแคท, รีส, ทรงคาราเมล, ของหวาน, มาร์ชเมลโลว์, ดอกไม้สด อื่นๆอีกมากมาย มีไอเดียงามๆซึ่งสามารถดำเนินงานได้อย่างสมบูรณ์แบบและก็ไม่ยุ่งยากต่อการทำ
ตกแต่งขนมเค้กด้วยผลไม้
สตรอเบอร์รี่มักคือผลไม้ที่นิยมใช้กันสูงที่สุดสำหรับในการตกแต่งขนมเค้ก แต่ผลไม้อื่นๆก็สวยงามรวมทั้งเต็มไปด้วยสีสัน คุณสามารถรวมการออกแบบไอซิ่งที่สวยและก็ท็อปด้วยผลไม้ที่จัดอย่างหรูๆแล้วก็อย่างที่คุณมองเห็นในรูปภาพข้างล่าง คุณสามารถเขียนเนื้อความได้ด้วยแผ่นพลาสติก
ตกแต่งขนมเค้กด้วยกัมมี่
ไอเดียพวกนี้เหมาะกับเด็กๆพวกเขาจะถูกใจมองขนมเค้กที่มีหมากฝรั่งหลายสีสันรวมทั้งอร่อยมาก
ตกแต่งขนมเค้กด้วยลายฉลุ
คุณยังสามารถตกแต่งขนมเค้กโดยใช้ลายฉลุและก็น้ำตาลผง โกโก้ หรืออุปกรณ์อื่นๆซึ่งสามารถใช้เพื่อเป้าหมายนี้ เป็นต้นว่า รอยัลไอซิ่ง การใช้ลายฉลุอีกแบบหนึ่งเป็นการวาดภาพการตกแต่งที่น่าตื่นตาตื่นใจจริงๆเหนือฟองดอง
อุปกรณ์ตกแต่งขนมเค้ก
ถ้าเกิดคุณอยากได้ทำความเข้าใจศิลป์ที่งามแล้วก็ได้รับความนิยมนี้ คุณจำต้องทราบรายการเครื่องไม้เครื่องมือตกแต่งขนมเค้กที่คุณอยาก มันจะเป็นเสมือนตึกที่กำลังก่อสร้างเติบโตแต่ละวันตามสิ่งที่จำเป็นรวมทั้งวิธีที่คุณจะจบลงด้วยการทำงาน
อุปกรณ์ที่ต้องใช้สำหรับในการเริ่ม:
- ถุงขนม (ผ้าหรือแบบใช้แล้วทิ้ง)
- กลเม็ดการตกแต่งชุดรากฐาน
- ชุดไม้พาย
- สีผสมอาหาร
- แท่นหมุนสำหรับขนมเค้ก
- มีดในทรงแล้วก็แรงบันดาลใจต่างๆ
ถ้าหากอยากได้ใช้อุปกรณ์ตกแต่งขนมเค้กทั้งหมดทั้งปวงที่คุณซื้อหรือมีอยู่แล้วให้กำเนิดผลดีสูงสุด ให้ศึกษาฟังก์ชันรวมทั้งวิธีการใช้งาน เพื่อคุณรู้สึกมั่นอกมั่นใจอย่างแท้จริงรวมทั้งประดิษฐ์สิ่งที่สะท้อนถึงสไตล์ของคุณในแนวความคิดเริ่มแรก
สูตรตกแต่งขนมเค้ก
สำหรับในการตกแต่งขนมเค้ก การมีข้างนอกที่งามเป็นสิ่งจำเป็นแล้วก็มีสูตรสำหรับส่วนประกอบการตกแต่งเยอะแยะ แต่ว่าการตกแต่งข้างในที่ไม่มีที่ว่ากล่าวก็เป็นสิ่งสำคัญด้วยเหมือนกัน มันอย่างกับชีวิตจริง ความงามมาจากข้างในสะท้อนออกมา คุณจำเป็นต้องดูแลทุกรายละเอียดเพื่อได้ขนมเค้กที่มีรูปร่างเพอร์เฟ็ค นุ่มฟู และก็อร่อย
อย่าลืมทำตามคำเสนอแนะในสูตรขนมเค้กเสมอ ซึ่งจะทำให้ขนมเค้กสะอาดเรียบร้อยพร้อมสำหรับเพื่อการทำฟคอยสติ้ง ใช้ไส้อร่อยที่กับรสขนมเค้ก รวมทั้งใช้น้ำเชื่อมดีๆเพื่อทำให้ขนมเค้กเปียกแล้วก็อาจจะความชื้นไว้ sexybaccarat
มีไส้อร่อยๆเพื่อเสริมการตกแต่งขนมเค้กของคุณ
สูตรครีมเพิ่มเติม
คัสตาร์ดครีม
ส่วนประกอบ
- นมสด 500มิลลิลิตร
- น้ำตาล 4 ½ ออนซ์
- ไข่แดง 4 ฟอง
- วานิลลา ½ แท่ง หรือ กลิ่นวานิลลา
- แป้งเอนกประสงค์ 1 ½ ออนซ์
การเตรียม
- ในหม้อใบใหญ่ เทนม ใส่วานิลลาลงไป แล้วก็ค่อยนำไปตั้งไฟปานกลางกระทั่งเดือด
- ในจานชามใส่ไข่แดงแล้วก็น้ำตาล ปัดจนกระทั่งส่วนประกอบทั้งปวงมีสีอ่อน
- เพิ่มแป้งลงในไข่รวมทั้งผสมให้ถี่ถ้วน
- เมื่อนมเริ่มเดือด ให้เอาวานิลลาออก (ถ้าหากคุณใช้ไม้) นำหม้อลงจากครัว แล้วพอหลังจากนั้นก็ค่อยๆเทนมร้อนเพียงแค่เล็กๆน้อยๆลงในส่วนประกอบของไข่รวมทั้งแป้ง ซึ่งจะช่วยตั้งส่วนประกอบนี้สำหรับอุณหภูมิร้อน ผสมกันไปจนกว่าจะเข้ากัน
- เพิ่มส่วนประกอบลงในหม้อด้วยนมเดือด นำกลับไปตั้งไฟปานกลาง แล้วปรุงตรงเวลาสองสามนาที กวนถัดไประหว่างทำของกิน
- เมื่อครีมของคุณพร้อมแล้ว ให้หุ้มด้วยพลาสติกแรป และจากนั้นจึงนำไปแช่ลงในช่องที่มีไว้แช่แข็ง นี่จะพาสเจอร์ไรส์ครีมของคุณ คุณสามารถเก็บเอาไว้ในตู้แช่เย็นได้สูงสุดสองวันในเรื่องที่คุณจะไม่ใช้ในทันที
ครีมเสาวรส
ส่วนประกอบ
- น้ำเสาวรส 2 ถ้วย
- แป้งข้าวโพด 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลพอให้ครีมหวาน
การเตรียม
ในกระทะซอส ปรุงส่วนประกอบทั้งหมดในเวลาที่คนจะกว่าจะเข้ากันจนเป็นครีม ปล่อยให้เย็นลงก่อนใช้
คุณยังสามารถจัดเตรียมครีมนี้กับส้ม มะนาว หรือสับปะรด
ครีมอัลมอนด์
ส่วนประกอบ
- นมข้นจืด 1 กระป๋อง
- อัลมอนด์สไลด์ 100 กรัม 100
- นมผง 4 ช้อนโต๊ะ
การเตรียม
อุ่นนมข้นจืดรวมทั้งเพิ่มนมผง ผัดจนได้ครีมข้น แล้วใส่อัลมอนด์ลงไป ปล่อยให้เย็นลง
ในการอุดฟัน คุณสามารถใช้บัตเตอร์ครีมสวิสเมอแรงค์กับรสที่คุณต้องการเพิ่มลงไปได้
Royal icing
นี่เป็นครีมหรือโฟมที่มีรูปร่างน้ำตาลสูงมากมาย เนื้อสัมผัสจะแตกต่างกันไปตามจำนวนน้ำตาล
- ส่วนประกอบ
- ไข่ขาว 2 ฟอง
- น้ำตาลไอซิ่ง 3 ถ้วยตวง
- น้ำมะนาว
การจัดเตรียม
ใส่ไข่ขาวลงในถ้วยชาม แล้วตีเบาๆด้วยเครื่องผสมกระแสไฟฟ้าหรือเครื่องตีไข่จนกระทั่งขึ้นฟอง หลังจากนั้นใส่น้ำตาลผงร่อนกระทั่งเป็นเนื้อข้น เพิ่มเติมน้ำมะนาวแล้วก็ตีต่อจนถึงตั้งยอด ด้วยแนวทางแบบนี้จะไม่ยุ่งยากต่อการตกแต่งโดยใช้ถุงบีบ sa gaming
กลเม็ด:
แม้คุณอยากได้แต่งรสแล้วก็แต่งสีรอยัลไอซิ่ง ให้ใช้สีและก็เครื่องปรุงพิเศษสำหรับของหวานอบ
ถ้าเกิดโรยัลไอซิ่งดกเหลือเกิน คุณสามารถเพิ่มน้ำมะนาวอีกสักหยด
Buttercream
ส่วนประกอบ
- เนย 140 กรัม
- น้ำตาลไอซิ่ง 280 กรัม
- นม 2 ช้อนโต๊ะ
การเตรียม
- ในจานชาม ให้เนยนุ่มด้วยเครื่องผสมกระแสไฟฟ้าหรือที่ตีโลหะ
- ตีถัดไปในระหว่างที่เพิ่มเติมน้ำตาลไอซิ่งครึ่งเดียว
- เมื่อครึ่งแรกถูกกันและก็ส่วนประกอบเหมาะดีแล้ว ให้เพิ่มน้ำตาลไอซิ่งอีกกึ่งหนึ่งรวมทั้งนมหนึ่งช้อนโต๊ะ
- ตีส่วนประกอบกระทั่งเป็นครีมและก็เนียน
- Almond Buttercream Frosting: ใส่อัลมอนด์ 1/2 ถึง 3/4 ช้อนชา
- เลมอนบัตเตอร์ครีมฟคอยสติ้ง: ใช้น้ำมะนาว 5-6 ช้อนโต๊ะแทนนมและก็เปลือกขูด 1 ช้อนชา
Orange Buttercream Frosting: ใช้น้ำส้มคั้น 5-6 ช้อนโต๊ะแทนนม แล้วเพิ่มเติมเปลือกส้มขูด 1 ช้อนชา
เนยถั่วเปลือกน้ำฅาล: เนยถั่ว 1/2 ถ้วยแทนเนยแล้วก็ใช้นม 6-8 ช้อนโต๊ะ
Peppermint Buttercream Frosting: ใช้สารสกัดสะระแหน่ 1/2 ถึง 3/4 ช้อนชาแทนวานิลลา
คุณยังสามารถทดลองบัตเตอร์ครีมเมอแรงค์สวิสที่อร่อย มันมีความสม่ำเสมอที่ดีเยี่ยม แล้วก็คุณยังสามารถแต่งสีหรือเพิ่มรสที่คุณอยากได้อีกด้วย
ความสม่ำเสมอของบัตเตอร์ครีม
สำหรับในการทำบัตเตอร์ครีมที่สมบูรณ์แบบนั้น จำเป็นที่จะต้องพินิจเหตุบางสิ่งบางอย่าง อย่างเช่น ความชุ่มชื้น อุณหภูมิ รวมทั้งรูปร่างของส่วนประกอบ เพื่อรู้เรื่องบ่อยที่ดีเยี่ยมที่สุด
ในตอนแรก คุณอาจทดลองใช้ความสม่ำเสมอที่แตกต่างเพื่อค้นหาสิ่งที่คุณรู้สึกว่าเยี่ยมที่สุด บัตเตอร์ครีมเป็นสูตรที่ดีสำหรับการทำริบบิ้นฟรอคอยสติ้งและก็ของตกแต่งอื่นๆตามความสม่ำเสมอของบัตเตอร์ครีม joker gaming
ความแข็งแรงบ่อย: สำหรับเพื่อการตกแต่งแนวดิ่งในรูปของกุหลาบ กลีบ รวมทั้งเครื่องเพชรพลอยอื่นๆที่อยากความสม่ำเสมออย่างยิ่ง ถ้าเกิดมันนุ่มเหลือเกิน การตกแต่งก็ชอบตก หากมันแข็งเหลือเกินคุณจะมองเห็นว่ามันแตก กุญแจสำคัญเป็นการทดลองจนกระทั่งคุณจะเจอสมดุลที่สมควร
ความสม่ำเสมอปานกลาง: ใช้ปกคลุมขนมเค้กให้มิดและก็สำหรับเครื่องเพชรพลอยแบนๆขอเสนอแนะให้เพิ่มนมหรือน้ำเพื่อได้เรื่องเป็นประจำที่สมควร
ความสม่ำเสมอของแสงสว่าง: เหมาะกับเขียนเนื้อความบนขนมเค้ก ความสม่ำเสมอที่นุ่มนวลช่วยทำให้คุณสามารถเขียนหรือทำจังหวะที่ประณีตแล้วก็ละเอียดอ่อนได้
Content by: admin
ข้อมูลอัพเดทล่าสุด : 6 กรกฎาคม 2021 (ล่าสุดปี 2020)